01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
莓果的酸味,交織著鹽味牛奶冰淇淋的鹹甜,成為夏日布丁令人印象深刻的風味。這道甜點在 Tent 的介紹中格外突出:先在杯中鋪上自製麵包,淋入莓果醬,再填入熬煮濃縮的3種莓果。莓果醬的酸,由冰淇淋的鹹香與甜味承接,每一口都能感受到味道的對比。也有到訪者記錄曾搭配熱咖啡享用,適合想以甜點為主角、稍作休息的時刻。
甜點選擇不只一種。另一位到訪者品嚐的草莓奶茶奶酪,帶有紅茶香氣與莓果醬的酸味,搭配奶酪本身的甜味一起享用。菜單上還有葡萄紅茶奶酪,以及以草莓醬、水果和果凍完成的生乳酪。烘焙點心則有全麥司康;有感想提到外層口感酥脆,菜單介紹則是搭配楓糖與鮮奶油。選份司康配拿鐵,作為簡單的小點心也不錯。
咖啡可選擇口感圓潤、風味醇厚、酸味較低,放涼後也好喝的斯普雷莫綜合咖啡,或帶有俐落苦味的桑托斯尼普拉等。店內也提供杯裝白酒,以及以白酒加上氣泡水和檸檬調製的斯普利茲。想喝咖啡配甜點,或以葡萄酒搭配點心,都能依當天心情安排,呈現出這間店的特色。店家介紹也提到,這裡適合一人用餐,可在店內享用輕食與甜點。無論是想慢慢挑選甜點與飲品,或搭配白酒享用一份點心,都能依心情決定造訪方式。







